| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Морковь (Жарка) | 103 г |
| Вода | 700 г |
| Масло сл | 48 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 433 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.7% | 1267 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 10.1% | 459 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 4.3% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3625 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.5 мкг | 900 мкг | 13.9% | 6.4% | 717 г |
| бета Каротин | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 7% | 664 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 42.35 мг | 500 мг | 8.5% | 3.9% | 1181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 2.1% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.13 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12780 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 1.022 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 4892 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5925 мг | 20 мг | 13% | 6% | 771 г |
| Ниацин | 1.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.4% | 1969 г |
| Кальций, Ca | 9.52 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10504 г |
| Кремний, Si | 28.349 мг | 30 мг | 94.5% | 43.7% | 106 г |
| Магний, Mg | 23.61 мг | 400 мг | 5.9% | 2.7% | 1694 г |
| Натрий, Na | 20.83 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.7% | 6241 г |
| Сера, S | 78.12 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.6% | 1280 г |
| Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 5.3% | 873 г |
| Хлор, Cl | 25.75 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 2.1% | 2163 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 2.9 мкг | 10 мкг | 29% | 13.4% | 345 г |
| Литий, Li | 1.725 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3605 мг | 2 мг | 18% | 8.3% | 555 г |
| Медь, Cu | 104.43 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.8% | 958 г |
| Молибден, Mo | 6.53 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.3% | 1072 г |
| Никель, Ni | 4.559 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.778 мкг | 55 мкг | 6.9% | 3.2% | 1456 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.15 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4753 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.1% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 1.0414 мг | 12 мг | 8.7% | 4% | 1152 г |
| Цирконий, Zr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.148 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.368 г | min 16.8 г | 26% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 216,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».