| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 110 г |
| дрожжевое тесто для пирожков | 300 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.2 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4.1% | 792 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 11.7% | 280 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 3.3% | 995 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.6% | 1250 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5074 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.364 мг | 1.5 мг | 24.3% | 7.9% | 412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.4% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 66.27 мг | 500 мг | 13.3% | 4.3% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 3.4% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 3.8% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.655 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.8% | 1847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.8% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.209 мг | 15 мг | 8.1% | 2.6% | 1241 г |
| Витамин Н, биотин | 2.112 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.4% | 2367 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4996 мг | 20 мг | 17.5% | 5.7% | 571 г |
| Ниацин | 1.511 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.65 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.1% | 1576 г |
| Кальций, Ca | 32.98 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.1% | 3032 г |
| Кремний, Si | 1.054 мг | 30 мг | 3.5% | 1.1% | 2846 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 1.4% | 2275 г |
| Натрий, Na | 155.25 мг | 1300 мг | 11.9% | 3.9% | 837 г |
| Сера, S | 151.04 мг | 1000 мг | 15.1% | 4.9% | 662 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 4.4% | 745 г |
| Хлор, Cl | 55.91 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.8% | 4114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 2.2% | 1474 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.4% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 5.859 мкг | 10 мкг | 58.6% | 19.1% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.2096 мг | 2 мг | 10.5% | 3.4% | 954 г |
| Медь, Cu | 97.43 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.2% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 10.644 мкг | 70 мкг | 15.2% | 5% | 658 г |
| Никель, Ni | 7.17 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.45 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2.1% | 1594 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.84 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7868 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 5.3% | 622 г |
| Цинк, Zn | 1.4973 мг | 12 мг | 12.5% | 4.1% | 801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.099 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | min 16.8 г | 8.1% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность беляш со свининой составляет 306,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».