| Свинина мясная (Запекание) | 800 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Майонез домашний | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.9 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 6% | 525 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 5.3% | 589 г |
| Жиры | 29.3 г | 56 г | 52.3% | 16.3% | 191 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.2 мкг | 900 мкг | 11.2% | 3.5% | 889 г |
| бета Каротин | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 3.6% | 856 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.351 мг | 1.5 мг | 23.4% | 7.3% | 427 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 3.7% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 70.02 мг | 500 мг | 14% | 4.4% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 5.3% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 3.6% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.488 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 8913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.469 мг | 15 мг | 9.8% | 3.1% | 1021 г |
| Витамин Н, биотин | 4.711 мкг | 50 мкг | 9.4% | 2.9% | 1061 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0277 мг | 20 мг | 30.1% | 9.4% | 332 г |
| Ниацин | 3.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.95 мг | 2500 мг | 15.3% | 4.8% | 655 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8091 г |
| Кремний, Si | 2.398 мг | 30 мг | 8% | 2.5% | 1251 г |
| Магний, Mg | 26.48 мг | 400 мг | 6.6% | 2.1% | 1511 г |
| Натрий, Na | 96.58 мг | 1300 мг | 7.4% | 2.3% | 1346 г |
| Сера, S | 190.24 мг | 1000 мг | 19% | 5.9% | 526 г |
| Фосфор, P | 172.6 мг | 800 мг | 21.6% | 6.7% | 463 г |
| Хлор, Cl | 124.85 мг | 2300 мг | 5.4% | 1.7% | 1842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 2.8% | 1125 г |
| Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.8% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 11.51 мкг | 10 мкг | 115.1% | 35.9% | 87 г |
| Литий, Li | 0.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 1.4% | 2232 г |
| Медь, Cu | 240.68 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 7.5% | 415 г |
| Молибден, Mo | 11.985 мкг | 70 мкг | 17.1% | 5.3% | 584 г |
| Никель, Ni | 10.085 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.627 мкг | 55 мкг | 15.7% | 4.9% | 638 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.09 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6241 г |
| Хром, Cr | 14.13 мкг | 50 мкг | 28.3% | 8.8% | 354 г |
| Цинк, Zn | 1.8758 мг | 12 мг | 15.6% | 4.9% | 640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.751 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лизин | 1.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.113 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.129 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.232 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.202 г | min 16.8 г | 72.6% | 22.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.884 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Ушки составляет 320,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».