| Ресторан-магазин Cracker Barrel, куриное филе, тарелка, жареное, детское меню | 100 г |
| Лаваш белый, обогащенный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.5 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 6.7% | 535 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 5.2% | 691 г |
| Углеводы | 36.8 г | 219 г | 16.8% | 6% | 595 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Вода | 38.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5873 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% | 8.6% | 416 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 0.5% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 5.7% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 5.1% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.5 мкг | 400 мкг | 20.6% | 7.4% | 485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 5% | 714 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 2.95 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.541 мг | 20 мг | 32.7% | 11.7% | 306 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224 мг | 2500 мг | 9% | 3.2% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 48.5 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.8% | 2062 г |
| Магний, Mg | 27.5 мг | 400 мг | 6.9% | 2.5% | 1455 г |
| Натрий, Na | 610 мг | 1300 мг | 46.9% | 16.8% | 213 г |
| Фосфор, P | 188.5 мг | 800 мг | 23.6% | 8.4% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.62 мг | 18 мг | 9% | 3.2% | 1111 г |
| Марганец, Mn | 0.3535 мг | 2 мг | 17.7% | 6.3% | 566 г |
| Медь, Cu | 113.5 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.1% | 881 г |
| Селен, Se | 13.55 мкг | 55 мкг | 24.6% | 8.8% | 406 г |
| Цинк, Zn | 0.755 мг | 12 мг | 6.3% | 2.3% | 1589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
| Валин | 1.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.924 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.834 г | min 16.8 г | 10.9% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.757 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.567 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.256 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.084 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.039 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.045 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка составляет 279,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».