Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с курицей и цветой капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с курицей и цветой капустой

Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 296 г
Цветная капуста 380 г
Тесто Фило [Морозко] 127 г
Яйцо куриное 1 С0
Сметана 10% жирности 87 г
Сыр Камамбер 64 г
Сулугуни 45% [Bogdamilk] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей и цветой капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 11.5% 760 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.3% 1191 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.2% 2738 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 1.9% 4478 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.6% 2466 г
Витамин В4, холин 32.65 мг 500 мг 6.5% 5.7% 1531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 8.1% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.269 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4315 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.4% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 23.92 мг 90 мг 26.6% 23.3% 376 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12097 г
Витамин Н, биотин 1.864 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2682 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.5083 мг 20 мг 7.5% 6.6% 1326 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.66 мг 2500 мг 4.3% 3.8% 2344 г
Кальций, Ca 20.45 мг 1000 мг 2% 1.7% 4890 г
Кремний, Si 7.504 мг 30 мг 25% 21.9% 400 г
Магний, Mg 9.62 мг 400 мг 2.4% 2.1% 4158 г
Натрий, Na 303.36 мг 1300 мг 23.3% 20.4% 429 г
Сера, S 62.75 мг 1000 мг 6.3% 5.5% 1594 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 5.3% 1649 г
Хлор, Cl 14.34 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.3 мкг ~
Бор, B 170.6 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 3.4% 2553 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5357 г
Кобальт, Co 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 4.9% 1779 г
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3012 г
Медь, Cu 29.55 мкг 1000 мкг 3% 2.6% 3384 г
Молибден, Mo 3.443 мкг 70 мкг 4.9% 4.3% 2033 г
Никель, Ni 3.019 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Селен, Se 3.909 мкг 55 мкг 7.1% 6.2% 1407 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 4.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86393 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Цинк, Zn 0.2584 мг 12 мг 2.2% 1.9% 4644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей и цветой капустой составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».