| Минтай (Варка) | 1530 г |
| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 265 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 20.2% | 697 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.4% | 2667 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.2 мкг | 900 мкг | 19.1% | 27% | 523 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.005 мг | 5 мг | 20.1% | 28.4% | 498 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 45.49 мг | 500 мг | 9.1% | 12.9% | 1099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 4.4% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.5% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.905 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 20997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.077 мкг | 3 мкг | 35.9% | 50.8% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 3.3% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.8% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.909 мг | 15 мг | 6.1% | 8.6% | 1650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5468 мг | 20 мг | 12.7% | 18% | 785 г |
| Ниацин | 0.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.95 мг | 2500 мг | 9.1% | 12.9% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 28.11 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3557 г |
| Кремний, Si | 2.489 мг | 30 мг | 8.3% | 11.7% | 1205 г |
| Магний, Mg | 31.74 мг | 400 мг | 7.9% | 11.2% | 1260 г |
| Натрий, Na | 14.43 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.6% | 9009 г |
| Сера, S | 122.34 мг | 1000 мг | 12.2% | 17.3% | 817 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 23.9% | 593 г |
| Хлор, Cl | 62.91 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.8% | 3656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 4.8% | 2961 г |
| Йод, I | 56.97 мкг | 150 мкг | 38% | 53.7% | 263 г |
| Кобальт, Co | 8.936 мкг | 10 мкг | 89.4% | 126.4% | 112 г |
| Литий, Li | 0.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 5.8% | 2418 г |
| Медь, Cu | 103.27 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 14.6% | 968 г |
| Молибден, Mo | 4.052 мкг | 70 мкг | 5.8% | 8.2% | 1728 г |
| Никель, Ni | 3.039 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.565 мкг | 55 мкг | 17.4% | 24.6% | 575 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 255.24 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 9.1% | 1567 г |
| Хром, Cr | 18.04 мкг | 50 мкг | 36.1% | 51.1% | 277 г |
| Цинк, Zn | 0.7978 мг | 12 мг | 6.6% | 9.3% | 1504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лизин | 1.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.665 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Глицин | 0.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.849 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.131 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба тушеная составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».