| Яйцо куриное вареное вкрутую | 355 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 108 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 34 г |
| Сливки 33% [Вкуснотеево] | 230 г |
| Блины тонкие на молоке Всп 04.05.23 | 263 г |
Https://www.edimdoma.ru/retsepty/4883-blinnyy-pirog
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.7 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 6% | 579 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 5.5% | 628 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 13.9% | 247 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 1.5% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.1 мкг | 900 мкг | 26.5% | 9.1% | 378 г |
| Ретинол | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 2% | 1695 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 6.2% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 138.38 мг | 500 мг | 27.7% | 9.5% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.936 мг | 5 мг | 18.7% | 6.4% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.799 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1% | 3390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.463 мкг | 3 мкг | 15.4% | 5.3% | 648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.84 мг | 90 мг | 4.3% | 1.5% | 2344 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.308 мкг | 10 мкг | 13.1% | 4.5% | 765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 1.4% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 11.881 мкг | 50 мкг | 23.8% | 8.2% | 421 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 5.6% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4312 мг | 20 мг | 12.2% | 4.2% | 823 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.22 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.2% | 1590 г |
| Кальций, Ca | 196.92 мг | 1000 мг | 19.7% | 6.8% | 508 г |
| Кремний, Si | 0.557 мг | 30 мг | 1.9% | 0.7% | 5386 г |
| Магний, Mg | 17.84 мг | 400 мг | 4.5% | 1.5% | 2242 г |
| Натрий, Na | 188.53 мг | 1300 мг | 14.5% | 5% | 690 г |
| Сера, S | 132.76 мг | 1000 мг | 13.3% | 4.6% | 753 г |
| Фосфор, P | 206.3 мг | 800 мг | 25.8% | 8.9% | 388 г |
| Хлор, Cl | 279.25 мг | 2300 мг | 12.1% | 4.2% | 824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.547 мг | 18 мг | 8.6% | 3% | 1164 г |
| Йод, I | 13.12 мкг | 150 мкг | 8.7% | 3% | 1143 г |
| Кобальт, Co | 6.12 мкг | 10 мкг | 61.2% | 21.1% | 163 г |
| Литий, Li | 0.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 0.9% | 3922 г |
| Медь, Cu | 63.56 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.2% | 1573 г |
| Молибден, Mo | 6.822 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.3% | 1026 г |
| Никель, Ni | 0.256 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.501 мкг | 55 мкг | 33.6% | 11.6% | 297 г |
| Стронций, Sr | 8.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.1 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9501 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.1% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 1.1476 мг | 12 мг | 9.6% | 3.3% | 1046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 311.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.492 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.176 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.114 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.68 г | min 16.8 г | 27.9% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинный пирог ЕД 04.05.23 составляет 290,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».