| Камбала дальневосточная (Жарка) | 1150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 20.5% | 388 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.5% | 1750 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3192 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.4% | 5844 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 8% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.9% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 70.79 мг | 500 мг | 14.2% | 11.3% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 3.3% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.771 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.449 мкг | 3 мкг | 48.3% | 38.5% | 207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.914 мкг | 10 мкг | 29.1% | 23.2% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.131 мг | 15 мг | 7.5% | 6% | 1326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.652 мг | 20 мг | 28.3% | 22.5% | 354 г |
| Ниацин | 2.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.11 мг | 2500 мг | 11% | 8.8% | 909 г |
| Кальций, Ca | 41.06 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.3% | 2435 г |
| Кремний, Si | 0.257 мг | 30 мг | 0.9% | 0.7% | 11673 г |
| Магний, Mg | 33.41 мг | 400 мг | 8.4% | 6.7% | 1197 г |
| Натрий, Na | 60.46 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.7% | 2150 г |
| Сера, S | 233.9 мг | 1000 мг | 23.4% | 18.6% | 428 г |
| Фосфор, P | 162.8 мг | 800 мг | 20.4% | 16.2% | 491 г |
| Хлор, Cl | 143.4 мг | 2300 мг | 6.2% | 4.9% | 1604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 3.7% | 2115 г |
| Йод, I | 22.28 мкг | 150 мкг | 14.9% | 11.9% | 673 г |
| Кобальт, Co | 22.204 мкг | 10 мкг | 222% | 176.8% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.0804 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2488 г |
| Медь, Cu | 134.01 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 10.7% | 746 г |
| Молибден, Mo | 4.299 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.9% | 1628 г |
| Никель, Ni | 5.384 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.615 мкг | 55 мкг | 46.6% | 37.1% | 215 г |
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 377.13 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 7.5% | 1061 г |
| Хром, Cr | 48.2 мкг | 50 мкг | 96.4% | 76.8% | 104 г |
| Цинк, Zn | 0.5672 мг | 12 мг | 4.7% | 3.7% | 2116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 26.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».