| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.1% | 4471 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.3% | 1302 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 6.7% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 435.9 мкг | 900 мкг | 48.4% | 45.6% | 206 г |
| бета Каротин | 2.616 мг | 5 мг | 52.3% | 49.2% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 10.8 мг | 500 мг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 6.8% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.35 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 11940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.66 мг | 90 мг | 30.7% | 28.9% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.214 мг | 15 мг | 14.8% | 13.9% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 0.514 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9728 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 6.4% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8846 мг | 20 мг | 4.4% | 4.1% | 2261 г |
| Ниацин | 0.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.15 мг | 2500 мг | 8.5% | 8% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 17.04 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5869 г |
| Кремний, Si | 12.159 мг | 30 мг | 40.5% | 38.1% | 247 г |
| Магний, Mg | 13.37 мг | 400 мг | 3.3% | 3.1% | 2992 г |
| Натрий, Na | 171.07 мг | 1300 мг | 13.2% | 12.4% | 760 г |
| Сера, S | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4228 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 5.4% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 283.61 мг | 2300 мг | 12.3% | 11.6% | 811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 3.6% | 2632 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 4.434 мкг | 10 мкг | 44.3% | 41.7% | 226 г |
| Литий, Li | 11.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 11.6% | 816 г |
| Медь, Cu | 125.5 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 11.9% | 797 г |
| Молибден, Mo | 6.224 мкг | 70 мкг | 8.9% | 8.4% | 1125 г |
| Никель, Ni | 6.326 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.289 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.2% | 4267 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15631 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9.3% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 0.5468 мг | 12 мг | 4.6% | 4.3% | 2195 г |
| Цирконий, Zr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 52.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | min 16.8 г | 6% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.489 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат домашний составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».