| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.5% | 3619 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 9.7% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.3% | 1333 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 9.3% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 11.98 мг | 500 мг | 2.4% | 3% | 4174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 7.1% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 17.6% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.222 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.56 мг | 90 мг | 17.3% | 21.5% | 578 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6 мг | 20 мг | 8% | 9.9% | 1250 г |
| Ниацин | 1.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 536.44 мг | 2500 мг | 21.5% | 26.7% | 466 г |
| Кальций, Ca | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Кремний, Si | 38.333 мг | 30 мг | 127.8% | 158.6% | 78 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 6.9% | 1795 г |
| Натрий, Na | 2.17 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 59908 г |
| Сера, S | 34.69 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.3% | 2883 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 9.1% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 20.11 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 659.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 5.8% | 2115 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.7% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 4.722 мкг | 10 мкг | 47.2% | 58.6% | 212 г |
| Литий, Li | 59.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1312 мг | 2 мг | 6.6% | 8.2% | 1524 г |
| Медь, Cu | 139.56 мкг | 1000 мкг | 14% | 17.4% | 717 г |
| Молибден, Mo | 7.022 мкг | 70 мкг | 10% | 12.4% | 997 г |
| Никель, Ni | 3.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 383.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22267 г |
| Стронций, Sr | 7.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.56 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.5% | 5092 г |
| Хром, Cr | 7.67 мкг | 50 мкг | 15.3% | 19% | 652 г |
| Цинк, Zn | 0.358 мг | 12 мг | 3% | 3.7% | 3352 г |
| Цирконий, Zr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Толченый на воде составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».