| Вода | 2500 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом | 500 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 10.1% | 1462 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.4% | 2800 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.6% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.4% | 1429 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2722 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 4.5% | 3371 г |
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 4.8% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 12.2% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 30.12 мг | 500 мг | 6% | 8.9% | 1660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 9.4% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 10.6% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.936 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 42735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.7% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 1.6% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 1.5% | 10417 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.096 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 2.2% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 2.015 мкг | 50 мкг | 4% | 6% | 2481 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6509 мг | 20 мг | 8.3% | 12.4% | 1211 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.18 мг | 2500 мг | 8.4% | 12.5% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.1% | 4695 г |
| Кремний, Si | 12.629 мг | 30 мг | 42.1% | 62.6% | 238 г |
| Магний, Mg | 18.55 мг | 400 мг | 4.6% | 6.8% | 2156 г |
| Натрий, Na | 12.71 мг | 1300 мг | 1% | 1.5% | 10228 г |
| Сера, S | 53.35 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.9% | 1874 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 13.2% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 23.35 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 9850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 7.7% | 1923 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 2.093 мкг | 10 мкг | 20.9% | 31.1% | 478 г |
| Литий, Li | 5.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2095 мг | 2 мг | 10.5% | 15.6% | 955 г |
| Медь, Cu | 108.43 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 16.1% | 922 г |
| Молибден, Mo | 10.898 мкг | 70 мкг | 15.6% | 23.2% | 642 г |
| Никель, Ni | 26.895 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.004 мкг | 55 мкг | 10.9% | 16.2% | 916 г |
| Стронций, Sr | 9.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.02 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.8% | 5332 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5.1% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.662 мг | 12 мг | 5.5% | 8.2% | 1813 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | min 16.8 г | 3% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый на свиных ребрах составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».