| Ряженка 4,0% жирности | 500 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 250 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.9% | 784 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 8.7% | 615 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 3.4% | 1564 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3678 г |
| Органические кислоты | 3.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4.5% | 1200 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.469 мг | 1.8 мг | 26.1% | 14% | 384 г |
| Витамин В4, холин | 53.75 мг | 500 мг | 10.8% | 5.8% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.75 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 9% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 1.5% | 3557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.755 мг | 20 мг | 13.8% | 7.4% | 726 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.55 мг | 2500 мг | 18.5% | 9.9% | 539 г |
| Кальций, Ca | 383.45 мг | 1000 мг | 38.3% | 20.5% | 261 г |
| Магний, Mg | 44.55 мг | 400 мг | 11.1% | 6% | 898 г |
| Натрий, Na | 156.63 мг | 1300 мг | 12% | 6.4% | 830 г |
| Сера, S | 71.25 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.8% | 1404 г |
| Фосфор, P | 287.3 мг | 800 мг | 35.9% | 19.2% | 278 г |
| Хлор, Cl | 137.5 мг | 2300 мг | 6% | 3.2% | 1673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.315 мг | 18 мг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Йод, I | 11.25 мкг | 150 мкг | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 6.7% | 800 г |
| Марганец, Mn | 0.0125 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16000 г |
| Медь, Cu | 12.5 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Молибден, Mo | 6.25 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.8% | 1120 г |
| Селен, Se | 2.5 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.4% | 2200 г |
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16000 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 2.3% | 2400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность крем сыр домашний составляет 186,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».