| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3264 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.6% | 2533 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.4% | 14000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 7.9% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.4% | 1000 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 7.9% | 2428 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 45000 г |
| бета Криптоксантин | 40 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.7% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 1.9% | 9804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 3.1% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 3.7% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.5% | 4444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.3 мг | 90 мг | 15.9% | 30.8% | 629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 2.9% | 6522 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.18 мг | 20 мг | 0.9% | 1.7% | 11111 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109 мг | 2500 мг | 4.4% | 8.5% | 2294 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 3.5% | 5714 г |
| Натрий, Na | 24 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.5% | 5417 г |
| Сера, S | 4.5 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 22222 г |
| Фосфор, P | 9 мг | 800 мг | 1.1% | 2.1% | 8889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.06 мг | 18 мг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Медь, Cu | 18 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 3.5% | 5556 г |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 55000 г |
| Цинк, Zn | 0.19 мг | 12 мг | 1.6% | 3.1% | 6316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.011 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.027 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус лимонный для мяса без сахара турецкий BURCU составляет 51,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».