| Сердечки куриные вареные | 212 г |
| Сельдерей | 400 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Перец сладкий красный | 106 г |
| Капуста белокочанная | 257 г |
| Кунжут | 23 г |
| Чеснок | 14 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 10% | 724 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.4% | 700 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 559.3 мкг | 900 мкг | 62.1% | 45.1% | 161 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.255 мг | 5 мг | 65.1% | 47.3% | 154 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 8.1% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.554 мг | 1.8 мг | 30.8% | 22.4% | 325 г |
| Витамин В4, холин | 10.83 мг | 500 мг | 2.2% | 1.6% | 4617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.284 мг | 5 мг | 25.7% | 18.7% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 10.2% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.038 мкг | 400 мкг | 7.3% | 5.3% | 1378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.742 мкг | 3 мкг | 124.7% | 90.6% | 80 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 92.66 мг | 90 мг | 103% | 74.9% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 4% | 1832 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.487 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10267 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.2 мкг | 120 мкг | 43.5% | 31.6% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8401 мг | 20 мг | 14.2% | 10.3% | 704 г |
| Ниацин | 0.889 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 544.06 мг | 2500 мг | 21.8% | 15.8% | 460 г |
| Кальций, Ca | 130.69 мг | 1000 мг | 13.1% | 9.5% | 765 г |
| Кремний, Si | 34.806 мг | 30 мг | 116% | 84.3% | 86 г |
| Магний, Mg | 69.45 мг | 400 мг | 17.4% | 12.6% | 576 г |
| Натрий, Na | 144.15 мг | 1300 мг | 11.1% | 8.1% | 902 г |
| Сера, S | 110.32 мг | 1000 мг | 11% | 8% | 906 г |
| Фосфор, P | 162.9 мг | 800 мг | 20.4% | 14.8% | 491 г |
| Хлор, Cl | 37.08 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.251 мг | 18 мг | 23.6% | 17.2% | 423 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.4% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 7.693 мкг | 10 мкг | 76.9% | 55.9% | 130 г |
| Литий, Li | 22.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3229 мг | 2 мг | 16.1% | 11.7% | 619 г |
| Медь, Cu | 274.31 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 19.9% | 365 г |
| Молибден, Mo | 11.337 мкг | 70 мкг | 16.2% | 11.8% | 617 г |
| Никель, Ni | 23.379 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.126 мкг | 55 мкг | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Стронций, Sr | 44.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Хром, Cr | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 10.4% | 700 г |
| Цинк, Zn | 2.1467 мг | 12 мг | 17.9% | 13% | 559 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лизин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.831 г | ~ | |||
| Аланин | 0.809 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.001 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.583 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.434 г | min 16.8 г | 20.4% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.757 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные, жареные с сельдереем и овощами составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».