Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с изюмом

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 2 Штука
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 150 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.9 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 11.7% 450 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.7% 1120 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.2% 1251 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.1% 741 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 3.2% 1673 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 41.772 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 7.8% 677 г
Витамин В4, холин 65.47 мг 500 мг 13.1% 6.9% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 5.2% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.1% 1047 г
Витамин В9, фолаты 31.671 мкг 400 мкг 7.9% 4.2% 1263 г
Витамин В12, кобаламин 0.901 мкг 3 мкг 30% 15.8% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 1.6% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6098 г
Витамин Н, биотин 7.367 мкг 50 мкг 14.7% 7.7% 679 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.9971 мг 20 мг 20% 10.5% 500 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.19 мг 2500 мг 8% 4.2% 1243 г
Кальций, Ca 120.27 мг 1000 мг 12% 6.3% 831 г
Магний, Mg 40.06 мг 400 мг 10% 5.3% 999 г
Натрий, Na 44.7 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2908 г
Сера, S 175.1 мг 1000 мг 17.5% 9.2% 571 г
Фосфор, P 230 мг 800 мг 28.8% 15.2% 348 г
Хлор, Cl 92.53 мг 2300 мг 4% 2.1% 2486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 3.9% 1360 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 2.9% 1823 г
Кобальт, Co 2.532 мкг 10 мкг 25.3% 13.3% 395 г
Марганец, Mn 0.6656 мг 2 мг 33.3% 17.5% 300 г
Медь, Cu 150.22 мкг 1000 мкг 15% 7.9% 666 г
Молибден, Mo 5.633 мкг 70 мкг 8% 4.2% 1243 г
Олово, Sn 8.23 мкг ~
Селен, Se 25.32 мкг 55 мкг 46% 24.2% 217 г
Стронций, Sr 10.76 мкг ~
Фтор, F 27.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14695 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2825 г
Цинк, Zn 0.9516 мг 12 мг 7.9% 4.2% 1261 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.611 г min 16.8 г 9.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники с изюмом составляет 189,9 кКал.

  • Порция = 263 гр (499.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».