Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевичный

Морковь 335 г
Картофель 416 г
Лук репчатый 76 г
Чечевица Персидская Красная Колотая [Мистраль] 260 г
Вода 1145 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.9% 1854 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.2% 4000 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 7.1% 1780 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.6% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337.9 мкг 900 мкг 37.5% 47.6% 266 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.986 мг 5 мг 39.7% 50.4% 252 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.7% 4737 г
Витамин В4, холин 6.09 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.7% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.615 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8667 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.9% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 7.5% 1682 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9191 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.6726 мг 20 мг 3.4% 4.3% 2974 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.14 мг 2500 мг 6.8% 8.6% 1469 г
Кальций, Ca 20.6 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4854 г
Кремний, Si 14.545 мг 30 мг 48.5% 61.5% 206 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 4.2% 3026 г
Натрий, Na 9.77 мг 1300 мг 0.8% 1% 13306 г
Сера, S 13.66 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7321 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 5.2% 2446 г
Хлор, Cl 32.77 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.1 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 46.83 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 2.4% 5263 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 2.5% 5000 г
Кобальт, Co 1.575 мкг 10 мкг 15.8% 20.1% 635 г
Литий, Li 16.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 4.9% 2577 г
Медь, Cu 47.91 мкг 1000 мкг 4.8% 6.1% 2087 г
Молибден, Mo 6.415 мкг 70 мкг 9.2% 11.7% 1091 г
Никель, Ni 2.125 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 124 мкг ~
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 40441 г
Стронций, Sr 5.3 мкг ~
Фтор, F 74.68 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5356 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 7.2% 1754 г
Цинк, Zn 0.2061 мг 12 мг 1.7% 2.2% 5822 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов