| Кабачок | 690 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Морковь | 160 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 27 г |
| Вода | 200 г |
| Томатная Паста [ВкусВилл] | 60 г |
| Баклажан | 521 г |
| Перец сладкий красный | 155 г |
| Шампиньоны | 908 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4968 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.4% | 4000 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.4% | 4000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 28% | 1053 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 11.8% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.3 мкг | 900 мкг | 14.7% | 43.4% | 680 г |
| бета Каротин | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 46.9% | 630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 11.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 27.4% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 11.66 мг | 500 мг | 2.3% | 6.8% | 4288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 46% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 16.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.131 мкг | 400 мкг | 4.5% | 13.3% | 2206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3.2% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.06 мг | 90 мг | 23.4% | 69% | 427 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.9% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 2.9% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 31% | 949 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 6.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2308 мг | 20 мг | 11.2% | 33% | 897 г |
| Ниацин | 1.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.53 мг | 2500 мг | 11.9% | 35.1% | 840 г |
| Кальций, Ca | 11.39 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.2% | 8780 г |
| Кремний, Si | 16.303 мг | 30 мг | 54.3% | 160.2% | 184 г |
| Магний, Mg | 11.83 мг | 400 мг | 3% | 8.8% | 3381 г |
| Натрий, Na | 5.02 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 25896 г |
| Сера, S | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.4% | 6761 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 19.5% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 22.37 мг | 2300 мг | 1% | 2.9% | 10282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.375 мг | 18 мг | 2.1% | 6.2% | 4800 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 13% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 5.727 мкг | 10 мкг | 57.3% | 169% | 175 г |
| Литий, Li | 17.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 20.9% | 1408 г |
| Медь, Cu | 208.46 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 61.4% | 480 г |
| Молибден, Mo | 4.901 мкг | 70 мкг | 7% | 20.6% | 1428 г |
| Никель, Ni | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.39 мкг | 55 мкг | 15.3% | 45.1% | 656 г |
| Стронций, Sr | 5.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 19980 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 29.8% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.2898 мг | 12 мг | 2.4% | 7.1% | 4141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощьное составляет 33,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».