| Свекла, вареная | 820 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 230 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 330 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 250 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 344 г |
| Яблоко Гренни Смит | 210 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2% | 5846 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 7% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.4% | 1053 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.1 мкг | 900 мкг | 23.9% | 28.8% | 418 г |
| альфа Каротин | 18.089 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.319 мг | 5 мг | 26.4% | 31.8% | 379 г |
| бета Криптоксантин | 41.731 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.478 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.46 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 4% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.531 мкг | 400 мкг | 8.4% | 10.1% | 1193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 9.5% | 1261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.343 мг | 15 мг | 9% | 10.8% | 1117 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 14.1% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5301 мг | 20 мг | 2.7% | 3.3% | 3773 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.53 мг | 2500 мг | 9.3% | 11.2% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 15.78 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6337 г |
| Магний, Mg | 17.99 мг | 400 мг | 4.5% | 5.4% | 2223 г |
| Натрий, Na | 136.93 мг | 1300 мг | 10.5% | 12.7% | 949 г |
| Сера, S | 10.88 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9191 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 4.8% | 2492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 3.9% | 3175 г |
| Марганец, Mn | 0.1627 мг | 2 мг | 8.1% | 9.8% | 1229 г |
| Медь, Cu | 84.38 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 10.1% | 1185 г |
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14628 г |
| Фтор, F | 8.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49751 г |
| Цинк, Zn | 0.2092 мг | 12 мг | 1.7% | 2% | 5736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 41% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.146 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».