| Баклажан (Запекание) | 300 г |
| Укроп | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Кунжут | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Огурец парниковый | 157 г |
| Морковь | 145 г |
FMD. Вариант 2. Ужин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 13.5% | 824 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.6% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.4% | 833 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 526.3 мкг | 900 мкг | 58.5% | 65.3% | 171 г |
| альфа Каротин | 1.21 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.224 мг | 5 мг | 64.5% | 72% | 155 г |
| бета Криптоксантин | 6.79 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.076 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.7 мг | 500 мг | 1.7% | 1.9% | 5747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 6.5% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.97 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.9% | 2863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.43 мг | 90 мг | 9.4% | 10.5% | 1068 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.999 мг | 15 мг | 6.7% | 7.5% | 1502 г |
| Витамин Н, биотин | 0.507 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9862 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 23% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1511 мг | 20 мг | 5.8% | 6.5% | 1737 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.17 мг | 2500 мг | 10% | 11.2% | 999 г |
| Кальций, Ca | 79.26 мг | 1000 мг | 7.9% | 8.8% | 1262 г |
| Кремний, Si | 39.416 мг | 30 мг | 131.4% | 146.7% | 76 г |
| Магний, Mg | 38.53 мг | 400 мг | 9.6% | 10.7% | 1038 г |
| Натрий, Na | 15.41 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8436 г |
| Сера, S | 18.25 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5479 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 9.2% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 45.67 мг | 2300 мг | 2% | 2.2% | 5036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 553.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 7.1% | 1552 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 1.442 мкг | 10 мкг | 14.4% | 16.1% | 693 г |
| Литий, Li | 33.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2722 мг | 2 мг | 13.6% | 15.2% | 735 г |
| Медь, Cu | 154.26 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 17.2% | 648 г |
| Молибден, Mo | 10.252 мкг | 70 мкг | 14.6% | 16.3% | 683 г |
| Никель, Ni | 8.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.633 мкг | 55 мкг | 3% | 3.3% | 3368 г |
| Стронций, Sr | 5.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19436 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.682 мг | 12 мг | 5.7% | 6.4% | 1760 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.957 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.168 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.038 г | min 16.8 г | 24% | 26.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.265 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с соусом из баклажана составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».