Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная капуста с гречкой в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная капуста с гречкой в рукаве

Зеленая Гречка [Житница Здоровья] 50 г
Капуста белокочанная (Запекание) 300 г
Вода 100 г
Морковь (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с гречкой в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.2% 2054 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 7.2% 1490 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.4% 800 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.5% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 509.5 мкг 900 мкг 56.6% 60.5% 177 г
бета Каротин 3.097 мг 5 мг 61.9% 66.1% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.1% 2647 г
Витамин В4, холин 12.33 мг 500 мг 2.5% 2.7% 4055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 3.2% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 27.53 мг 90 мг 30.6% 32.7% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31646 г
Витамин К, филлохинон 75.4 мкг 120 мкг 62.8% 67.1% 159 г
Витамин РР, НЭ 0.9513 мг 20 мг 4.8% 5.1% 2102 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.2 мг 2500 мг 11.6% 12.4% 859 г
Кальций, Ca 53.2 мг 1000 мг 5.3% 5.7% 1880 г
Кремний, Si 37.073 мг 30 мг 123.6% 132.1% 81 г
Магний, Mg 25.1 мг 400 мг 6.3% 6.7% 1594 г
Натрий, Na 13.88 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 9366 г
Сера, S 33.74 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2964 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 5.3% 1985 г
Хлор, Cl 39.94 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412.4 мкг ~
Бор, B 166.7 мкг ~
Ванадий, V 25.08 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 4% 2723 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6122 г
Кобальт, Co 2.917 мкг 10 мкг 29.2% 31.2% 343 г
Литий, Li 1.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.1498 мг 2 мг 7.5% 8% 1335 г
Медь, Cu 85.59 мкг 1000 мкг 8.6% 9.2% 1168 г
Молибден, Mo 11.4 мкг 70 мкг 16.3% 17.4% 614 г
Никель, Ni 10.22 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20913 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 53.07 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7537 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 7.8% 1366 г
Цинк, Zn 0.4484 мг 12 мг 3.7% 4% 2676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 1.025 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2 мг ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста с гречкой в рукаве составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов