| Картофель (На пару) | 500 г |
| Морковь (На пару) | 400 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 800 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 3 С0 |
| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 220 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 12.3% | 784 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.6% | 1273 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.7% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356.8 мкг | 900 мкг | 39.6% | 38.2% | 252 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.009 мг | 5 мг | 40.2% | 38.8% | 249 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 54.28 мг | 500 мг | 10.9% | 10.5% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 13.2% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 15.7% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.943 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.17 мг | 90 мг | 5.7% | 5.5% | 1741 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.6% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.552 мг | 15 мг | 10.3% | 9.9% | 966 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.163 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.1% | 2312 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 4.7% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3003 мг | 20 мг | 16.5% | 15.9% | 606 г |
| Ниацин | 3.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.11 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.5% | 919 г |
| Кальций, Ca | 30.22 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3309 г |
| Кремний, Si | 14.941 мг | 30 мг | 49.8% | 48% | 201 г |
| Магний, Mg | 43.47 мг | 400 мг | 10.9% | 10.5% | 920 г |
| Натрий, Na | 148.03 мг | 1300 мг | 11.4% | 11% | 878 г |
| Сера, S | 96.69 мг | 1000 мг | 9.7% | 9.4% | 1034 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 12.6% | 761 г |
| Хлор, Cl | 66.46 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.8% | 3461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 5.7% | 1684 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.1% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 5.165 мкг | 10 мкг | 51.7% | 49.9% | 194 г |
| Литий, Li | 14.711 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1057 мг | 2 мг | 5.3% | 5.1% | 1892 г |
| Медь, Cu | 93.91 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9.1% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 10.887 мкг | 70 мкг | 15.6% | 15% | 643 г |
| Никель, Ni | 1.848 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.137 мкг | 55 мкг | 14.8% | 14.3% | 676 г |
| Стронций, Sr | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.18 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6538 г |
| Хром, Cr | 10.5 мкг | 50 мкг | 21% | 20.3% | 476 г |
| Цинк, Zn | 0.7684 мг | 12 мг | 6.4% | 6.2% | 1562 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.447 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лизин | 0.929 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.812 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.6% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.568 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.278 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.812 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».