Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин 28. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин 28

Куриное Филе Грудки [Мираторг] 250 г
Перец сладкий красный 150 г
Оливковое Масло для Жарки [Просто Азбука] 5 г
Морковь 50 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 100 г
Томатная паста 50 г
Спагетти [3 Glocken] 100 г
Способ приготовления

Чеснок, зелень, острые специи по вкусу Обжарить на масле курицу (мелкие кусочки) с луком, чесноком и морковью, добавить перец и помидоры, специи, добавить соус, немного воды (по желанию можно добавить 10 г муки) и тушить до готовности, в конце посыпать зеленью. Подавать с макаронами или крупой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин 28".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.8% 784 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.9% 3111 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.4% 1698 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.9 мкг 900 мкг 25.1% 23% 398 г
бета Каротин 1.355 мг 5 мг 27.1% 24.9% 369 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин В4, холин 2.99 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.7% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 6.715 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5957 г
Витамин C, аскорбиновая 54.37 мг 90 мг 60.4% 55.5% 166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5976 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16722 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.4184 мг 20 мг 2.1% 1.9% 4780 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.31 мг 2500 мг 4.2% 3.9% 2374 г
Кальций, Ca 6.81 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14684 г
Кремний, Si 6.454 мг 30 мг 21.5% 19.7% 465 г
Магний, Mg 8.62 мг 400 мг 2.2% 2% 4640 г
Натрий, Na 32.08 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 4052 г
Сера, S 8.08 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12376 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 1.8% 5096 г
Хлор, Cl 19.76 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 7.02 мкг ~
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5643 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 3.5% 2655 г
Кобальт, Co 2.091 мкг 10 мкг 20.9% 19.2% 478 г
Литий, Li 18.936 мкг ~
Марганец, Mn 0.0897 мг 2 мг 4.5% 4.1% 2230 г
Медь, Cu 51.17 мкг 1000 мкг 5.1% 4.7% 1954 г
Молибден, Mo 3.7 мкг 70 мкг 5.3% 4.9% 1892 г
Никель, Ni 1.489 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 54455 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 10.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37987 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 4.5% 2024 г
Цинк, Zn 0.2039 мг 12 мг 1.7% 1.6% 5885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ужин 28 составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».