| Фасоль стручковая | 357 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Соевый соус | 83 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2491 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.3% | 2815 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.4% | 1302 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 27.4% | 541 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 12% | 1241 г |
| бета Каротин | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 12.9% | 1155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 10.7% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 17.8% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 16.56 мг | 500 мг | 3.3% | 4.9% | 3019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 6.4% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 12.9% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.945 мкг | 400 мкг | 9.7% | 14.3% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.64 мг | 90 мг | 24% | 35.5% | 416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.058 мг | 15 мг | 13.7% | 20.3% | 729 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 19.5% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9736 мг | 20 мг | 4.9% | 7.2% | 2054 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.27 мг | 2500 мг | 11.3% | 16.7% | 889 г |
| Кальций, Ca | 70.32 мг | 1000 мг | 7% | 10.4% | 1422 г |
| Магний, Mg | 28.13 мг | 400 мг | 7% | 10.4% | 1422 г |
| Натрий, Na | 2.16 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 60185 г |
| Сера, S | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 5051 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 8.9% | 1677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 9.8% | 1513 г |
| Марганец, Mn | 0.2337 мг | 2 мг | 11.7% | 17.3% | 856 г |
| Медь, Cu | 74.65 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 11.1% | 1340 г |
| Селен, Se | 0.649 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.8% | 8475 г |
| Фтор, F | 20.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19465 г |
| Цинк, Zn | 0.2596 мг | 12 мг | 2.2% | 3.3% | 4622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 75.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.879 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | min 16.8 г | 5.6% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.356 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль составляет 67,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».