| Шампиньоны | 172 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| Чеснок | 5 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| овсяные хлопья | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 11.1% | 1357 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.8% | 952 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2735 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 7.8% | 1927 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.352 мг | 1.8 мг | 19.6% | 29.5% | 511 г |
| Витамин В4, холин | 58.56 мг | 500 мг | 11.7% | 17.6% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.517 мг | 5 мг | 30.3% | 45.6% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 6.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.766 мкг | 400 мкг | 5.2% | 7.8% | 1926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 7.5% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.99 мг | 90 мг | 6.7% | 10.1% | 1503 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.445 мкг | 10 мкг | 4.5% | 6.8% | 2247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 2% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 13.299 мкг | 50 мкг | 26.6% | 40% | 376 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1266 мг | 20 мг | 20.6% | 31% | 485 г |
| Ниацин | 2.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376 мг | 2500 мг | 15% | 22.6% | 665 г |
| Кальций, Ca | 24.01 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4165 г |
| Кремний, Si | 2.653 мг | 30 мг | 8.8% | 13.2% | 1131 г |
| Магний, Mg | 14.13 мг | 400 мг | 3.5% | 5.3% | 2831 г |
| Натрий, Na | 434.02 мг | 1300 мг | 33.4% | 50.2% | 300 г |
| Сера, S | 59.26 мг | 1000 мг | 5.9% | 8.9% | 1687 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 21.5% | 698 г |
| Хлор, Cl | 672.97 мг | 2300 мг | 29.3% | 44.1% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 6.8% | 2242 г |
| Йод, I | 14.96 мкг | 150 мкг | 10% | 15% | 1003 г |
| Кобальт, Co | 11.888 мкг | 10 мкг | 118.9% | 178.8% | 84 г |
| Литий, Li | 0.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 10.8% | 1387 г |
| Медь, Cu | 334 мкг | 1000 мкг | 33.4% | 50.2% | 299 г |
| Молибден, Mo | 4.451 мкг | 70 мкг | 6.4% | 9.6% | 1573 г |
| Никель, Ni | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.333 мкг | 55 мкг | 38.8% | 58.3% | 258 г |
| Стронций, Sr | 10.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17256 г |
| Хром, Cr | 9.54 мкг | 50 мкг | 19.1% | 28.7% | 524 г |
| Цинк, Zn | 0.5234 мг | 12 мг | 4.4% | 6.6% | 2293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | min 16.8 г | 5.7% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Карина составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».