| Укроп | 3 г |
| Огурец парниковый | 115 г |
| Капуста белокочанная | 160 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.6% | 5429 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.2% | 1647 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.9% | 1429 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.6% | 7826 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 3.4% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 9.05 мг | 500 мг | 1.8% | 3.6% | 5525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 4% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 7.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.908 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7% | 2876 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.66 мг | 90 мг | 40.7% | 81.1% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.55 мг | 15 мг | 10.3% | 20.5% | 968 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.7 мкг | 120 мкг | 40.6% | 80.9% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6497 мг | 20 мг | 3.2% | 6.4% | 3078 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.84 мг | 2500 мг | 9.9% | 19.7% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 36.87 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.4% | 2712 г |
| Кремний, Si | 49.931 мг | 30 мг | 166.4% | 331.5% | 60 г |
| Магний, Mg | 15.62 мг | 400 мг | 3.9% | 7.8% | 2561 г |
| Натрий, Na | 34.68 мг | 1300 мг | 2.7% | 5.4% | 3749 г |
| Сера, S | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.6% | 4312 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 8% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 30.63 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.6% | 7509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 6.6% | 3051 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 2.073 мкг | 10 мкг | 20.7% | 41.2% | 482 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1373 мг | 2 мг | 6.9% | 13.7% | 1457 г |
| Медь, Cu | 58.74 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 11.8% | 1702 г |
| Молибден, Mo | 5.892 мкг | 70 мкг | 8.4% | 16.7% | 1188 г |
| Никель, Ni | 8.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17742 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 64830 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 14.3% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.3073 мг | 12 мг | 2.6% | 5.2% | 3905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 80.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | min 16.8 г | 4.7% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 37.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.881 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 23.04.2023 составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».