Бисквит шоколадный | 235 г |
Вода | 100 г |
Желатин пищевой | 10 г |
Черника (Мытьё, нарезка) | 100 г |
Яичный белок куриный | 57 г |
Сахар песок | 35 г |
Творог 9% жирности | 336 г |
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 270 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8% | 745 г |
Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.5% | 918 г |
Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 4.9% | 1217 г |
Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3502 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 63.8 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.2% | 1411 г |
Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7.3% | 814 г |
Витамин В4, холин | 42.5 мг | 500 мг | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 4% | 1475 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.4% | 2532 г |
Витамин В9, фолаты | 13.237 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2% | 3022 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.543 мкг | 3 мкг | 18.1% | 10.8% | 552 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9574 г |
Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4405 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4298 г |
Витамин Н, биотин | 3.765 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.5% | 1328 г |
Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.938 мг | 20 мг | 9.7% | 5.8% | 1032 г |
Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 135.2 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.2% | 1849 г |
Кальций, Ca | 119.77 мг | 1000 мг | 12% | 7.1% | 835 г |
Кремний, Si | 2.177 мг | 30 мг | 7.3% | 4.3% | 1378 г |
Магний, Mg | 15.45 мг | 400 мг | 3.9% | 2.3% | 2589 г |
Натрий, Na | 59.85 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.7% | 2172 г |
Сера, S | 99.07 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 10.4% | 571 г |
Хлор, Cl | 68.88 мг | 2300 мг | 3% | 1.8% | 3339 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 84 мкг | ~ | |||
Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 7.14 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 1.8% | 3209 г |
Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2757 г |
Кобальт, Co | 1.336 мкг | 10 мкг | 13.4% | 8% | 749 г |
Литий, Li | 0.525 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0755 мг | 2 мг | 3.8% | 2.3% | 2649 г |
Медь, Cu | 61.36 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.6% | 1630 г |
Молибден, Mo | 4.136 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.5% | 1692 г |
Никель, Ni | 0.174 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 4.26 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 13.88 мкг | 55 мкг | 25.2% | 15% | 396 г |
Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 30.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13051 г |
Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3704 г |
Цинк, Zn | 0.4067 мг | 12 мг | 3.4% | 2% | 2951 г |
Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.287 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 11.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
Валин | 0.116 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
Лизин | 0.142 г | ~ | |||
Метионин | 0.056 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
Треонин | 0.085 г | ~ | |||
Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.152 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
Глицин | 0.23 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
Пролин | 0.18 г | ~ | |||
Серин | 0.136 г | ~ | |||
Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 61.8 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.255 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.887 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.781 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.039 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.491 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.058 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.011 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.079 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.063 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.056 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт черничный составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».