Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по французски от Греховой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по французски от Греховой

Филе Куриное без Кожи [ВкусВилл] 350 г
Кабачок 250 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Сыр Чёрный Принц [Славянские Традиции] 50 г
Яйцо куриное 50 г
Сметана 10% жирности 50 г
Шампиньоны 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французски от Греховой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 16.2% 717 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.2% 1436 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.2% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 4.8% 2466 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.8% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.3% 2687 г
Витамин В4, холин 20.88 мг 500 мг 4.2% 4.9% 2395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 6.1% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.793 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5133 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2.1% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 7.74 мг 90 мг 8.6% 10% 1163 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8671 г
Витамин Н, биотин 2.416 мкг 50 мкг 4.8% 5.6% 2070 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.825 мг 20 мг 4.1% 4.8% 2424 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.65 мг 2500 мг 5.8% 6.8% 1716 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Кремний, Si 9.098 мг 30 мг 30.3% 35.4% 330 г
Магний, Mg 7.07 мг 400 мг 1.8% 2.1% 5658 г
Натрий, Na 11.26 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 11545 г
Сера, S 13.96 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7163 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 3.9% 2996 г
Хлор, Cl 21.4 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 10748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 2.2% 5319 г
Кобальт, Co 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 28.7% 407 г
Литий, Li 3.826 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3407 г
Медь, Cu 59.73 мкг 1000 мкг 6% 7% 1674 г
Молибден, Mo 2.38 мкг 70 мкг 3.4% 4% 2941 г
Никель, Ni 1.995 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 3.21 мкг 55 мкг 5.8% 6.8% 1713 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Титан, Ti 3.13 мкг ~
Фтор, F 8.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47170 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 4.6% 2591 г
Цинк, Zn 0.1859 мг 12 мг 1.5% 1.8% 6455 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.443 г min 16.8 г 2.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Мясо по французски от Греховой составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».