| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 119 г |
| Огурец, парниковый | 82 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 28 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 28 г |
| Капуста пекинская | 52 г |
| Капуста краснокочанная | 95 г |
| Авокадо, Флоридские, сырые | 74 г |
| Жир из печени трески | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.4% | 6909 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13.4% | 1302 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.6% | 1111 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 785.6 мкг | 900 мкг | 87.3% | 151.6% | 115 г |
| Ретинол | 0.662 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.069 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 26.2% | 663 г |
| бета Криптоксантин | 5.426 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.16 мг | 500 мг | 0.8% | 1.4% | 12019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 11.1% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 11.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.735 мкг | 400 мкг | 6.9% | 12% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.16 мг | 90 мг | 34.6% | 60.1% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 7.8% | 2222 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.025 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.6% | 4878 г |
| Витамин К, филлохинон | 102.7 мкг | 120 мкг | 85.6% | 148.6% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5744 мг | 20 мг | 2.9% | 5% | 3482 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.31 мг | 2500 мг | 11.9% | 20.7% | 838 г |
| Кальций, Ca | 42.77 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.5% | 2338 г |
| Магний, Mg | 22.97 мг | 400 мг | 5.7% | 9.9% | 1741 г |
| Натрий, Na | 20.18 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.8% | 6442 г |
| Сера, S | 2.91 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 34364 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 8.3% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 13.81 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 16655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 5.4% | 3203 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 1.454 мкг | 10 мкг | 14.5% | 25.2% | 688 г |
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 6.8% | 2581 г |
| Медь, Cu | 85.84 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 14.9% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 1.697 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4.2% | 4125 г |
| Никель, Ni | 3.151 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 25463 г |
| Фтор, F | 4.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 82474 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.2% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.1941 мг | 12 мг | 1.6% | 2.8% | 6182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | min 16.8 г | 4.9% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с красной капустой составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».