| Огурец грунтовый | 200 г |
| Редис | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 163 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.4% | 1333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.4% | 2222 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.1 мкг | 900 мкг | 5.2% | 8.6% | 1911 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 8.3% | 2008 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.433 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 7.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 14.63 мг | 500 мг | 2.9% | 4.8% | 3418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 8.1% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 5.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.701 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4% | 4123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 5.4% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.29 мг | 90 мг | 13.7% | 22.6% | 732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.75 мг | 15 мг | 11.7% | 19.3% | 857 г |
| Витамин Н, биотин | 1.421 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.6% | 3519 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 9.9% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6749 мг | 20 мг | 3.4% | 5.6% | 2963 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.11 мг | 2500 мг | 7.7% | 12.7% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 44.33 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.3% | 2256 г |
| Кремний, Si | 16.905 мг | 30 мг | 56.4% | 93.1% | 177 г |
| Магний, Mg | 15.33 мг | 400 мг | 3.8% | 6.3% | 2609 г |
| Натрий, Na | 46.36 мг | 1300 мг | 3.6% | 5.9% | 2804 г |
| Сера, S | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 3% | 5571 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 9.7% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 46.85 мг | 2300 мг | 2% | 3.3% | 4909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 5.1% | 3261 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 2.239 мкг | 10 мкг | 22.4% | 37% | 447 г |
| Литий, Li | 8.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 8.6% | 1942 г |
| Медь, Cu | 69.67 мкг | 1000 мкг | 7% | 11.6% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 3.46 мкг | 70 мкг | 4.9% | 8.1% | 2023 г |
| Никель, Ni | 3.728 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.754 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.3% | 7294 г |
| Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24799 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 11.9% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.2524 мг | 12 мг | 2.1% | 3.5% | 4754 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 70.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.003 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | min 16.8 г | 6.2% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».