Мой здоровый рацион

Рецепт Плов : Рис, лук, масла (слив./ кукурозн.), без мяса и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов : Рис, лук, масла (слив./ кукурозн.), без мяса и моркови

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 700 г
Лук репчатый 100 г
KIRKLAND unsalted sweet cream butter 8 порция
MAZOLA Corn Oil 4.5 порция
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов : Рис, лук, масла (слив./ кукурозн.), без мяса и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.5 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 879 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.8% 2923 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.6% 683 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 6.5% 808 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин В4, холин 28.38 мг 500 мг 5.7% 3% 1762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.782 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10576 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.5% 9740 г
Витамин Н, биотин 1.306 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3828 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2253 мг 20 мг 6.1% 3.2% 1632 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.07 мг 2500 мг 1.8% 0.9% 5547 г
Кальций, Ca 6.82 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14663 г
Кремний, Si 36.241 мг 30 мг 120.8% 63.1% 83 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2079 г
Натрий, Na 4.99 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 26052 г
Сера, S 20.45 мг 1000 мг 2% 1% 4890 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 3.7% 1404 г
Хлор, Cl 11.02 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.9 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 53.97 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 1.1% 4478 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 3.2% 1616 г
Литий, Li 1.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.4627 мг 2 мг 23.1% 12.1% 432 г
Медь, Cu 94.97 мкг 1000 мкг 9.5% 5% 1053 г
Молибден, Mo 2.054 мкг 70 мкг 2.9% 1.5% 3408 г
Никель, Ni 1.127 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 5.052 мкг 55 мкг 9.2% 4.8% 1089 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Титан, Ti 7.2 мкг ~
Фтор, F 71.52 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5593 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 6944 г
Цинк, Zn 0.5566 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2156 г
Цирконий, Zr 3.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.05 г min 16.8 г 6.3% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.704 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Плов : Рис, лук, масла (слив./ кукурозн.), без мяса и моркови составляет 191,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».