| Огурец грунтовый | 100 г |
| Щавель | 35 г |
| Укроп | 2 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.7% | 7600 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 13.3% | 1600 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.5% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.6% | 1818 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.3 мкг | 900 мкг | 14.1% | 29.8% | 707 г |
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 32.3% | 654 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.609 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 9.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.48 мг | 500 мг | 1.7% | 3.6% | 5896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 8.2% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.59 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4% | 5270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.35 мг | 90 мг | 23.7% | 50.1% | 422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 14% | 1505 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.9% | 4425 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.6 мкг | 120 мкг | 38.8% | 82% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3903 мг | 20 мг | 2% | 4.2% | 5124 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.58 мг | 2500 мг | 9.3% | 19.7% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 34.62 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.4% | 2889 г |
| Кремний, Si | 35.98 мг | 30 мг | 119.9% | 253.5% | 83 г |
| Магний, Mg | 31.86 мг | 400 мг | 8% | 16.9% | 1255 г |
| Натрий, Na | 10.51 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 12369 г |
| Сера, S | 10.05 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 9950 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 14% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 35.99 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.4% | 6391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 11.2% | 1899 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.7% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 1.17 мкг | 10 мкг | 11.7% | 24.7% | 855 г |
| Литий, Li | 2.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2387 мг | 2 мг | 11.9% | 25.2% | 838 г |
| Медь, Cu | 103.49 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 21.8% | 966 г |
| Молибден, Mo | 1.966 мкг | 70 мкг | 2.8% | 5.9% | 3561 г |
| Никель, Ni | 6.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 11957 г |
| Стронций, Sr | 3.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.18 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.7% | 12829 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 20.1% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 0.2192 мг | 12 мг | 1.8% | 3.8% | 5474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.243 г | min 16.8 г | 13.4% | 28.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ |
Энергетическая ценность Садат с щавелем составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».