Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб в микровол.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб в микровол.

Яйцо куриное 1 Штука
Овсяная мука 30 г
Творог Мягкий 0,1% [Простоквашино] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб в микровол.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.3% 639 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.4% 933 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.6% 1304 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3580 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 6.6% 900 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 6.4% 938 г
Витамин В4, холин 96.54 мг 500 мг 19.3% 11.5% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 5.9% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.692 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14859 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 5.1% 1182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2600 г
Витамин Н, биотин 7.769 мкг 50 мкг 15.5% 9.2% 644 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3769 мг 20 мг 11.9% 7.1% 841 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.46 мг 2500 мг 4.7% 2.8% 2110 г
Кальций, Ca 34.08 мг 1000 мг 3.4% 2% 2934 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 4.5% 1333 г
Натрий, Na 56.38 мг 1300 мг 4.3% 2.6% 2306 г
Сера, S 67.69 мг 1000 мг 6.8% 4% 1477 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 11.5% 517 г
Хлор, Cl 60 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3833 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.792 мг 18 мг 10% 5.9% 1004 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 3% 1951 г
Кобальт, Co 3.846 мкг 10 мкг 38.5% 22.9% 260 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Медь, Cu 31.92 мкг 1000 мкг 3.2% 1.9% 3133 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 2% 3033 г
Селен, Se 11.808 мкг 55 мкг 21.5% 12.8% 466 г
Фтор, F 21.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18913 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3247 г
Цинк, Zn 0.4269 мг 12 мг 3.6% 2.1% 2811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.912 г min 16.8 г 11.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Хлеб в микровол. составляет 168,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».