Мой здоровый рацион

Рецепт Цукерки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цукерки

Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 200 г
Арахисовая паста без соли 100 г
Шоколад горький 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукерки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.8 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 476 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 3.9% 717 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 11.7% 242 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 3.1% 898 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 8.9% 317 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 0.4% 6705 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.2% 2466 г
Витамин В4, холин 15.75 мг 500 мг 3.2% 0.9% 3175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 1.6% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 2.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 45.75 мкг 400 мкг 11.4% 3.2% 874 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.62 мг 15 мг 17.5% 4.9% 573 г
бета Токоферол 0.13 мг ~
гамма Токоферол 1.905 мг ~
дельта Токоферол 0.185 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.873 мг 20 мг 19.4% 5.5% 516 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.25 мг 2500 мг 11.7% 3.3% 853 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 1.3% 2174 г
Магний, Mg 88.25 мг 400 мг 22.1% 6.2% 453 г
Натрий, Na 129.25 мг 1300 мг 9.9% 2.8% 1006 г
Сера, S 90.78 мг 1000 мг 9.1% 2.6% 1102 г
Фосфор, P 168.8 мг 800 мг 21.1% 6% 474 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.37 мг 18 мг 13.2% 3.7% 759 г
Марганец, Mn 0.8393 мг 2 мг 42% 11.9% 238 г
Медь, Cu 232 мкг 1000 мкг 23.2% 6.6% 431 г
Селен, Se 2.575 мкг 55 мкг 4.7% 1.3% 2136 г
Цинк, Zn 0.9425 мг 12 мг 7.9% 2.2% 1273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.026 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.113 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 1.181 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.894 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 21.1%
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.18 г ~
22:0 Бегеновая 0.426 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.183 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.729 г min 16.8 г 40.1% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.445 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.145 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
22:1 цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.617 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.532 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.054 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Цукерки составляет 353,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».