Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики с клубникой и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики с клубникой и творогом

тесто тонкое для выпечки 170 г
Творог 5% жирности 150 г
Клубника 300 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яичный белок куриный (Запекание) 40 г
Сметана 10% жирности 40 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики с клубникой и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.4% 854 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.7% 1697 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 6.7% 944 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3660 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6294 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.6% 1374 г
Витамин В4, холин 18.58 мг 500 мг 3.7% 2.3% 2691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 15.946 мкг 400 мкг 4% 2.5% 2508 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 7.1% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 28.36 мг 90 мг 31.5% 19.9% 317 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4732 г
Витамин Н, биотин 4.328 мкг 50 мкг 8.7% 5.5% 1155 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3953 мг 20 мг 7% 4.4% 1433 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.49 мг 2500 мг 5.1% 3.2% 1976 г
Кальций, Ca 64.95 мг 1000 мг 6.5% 4.1% 1540 г
Кремний, Si 47.344 мг 30 мг 157.8% 99.6% 63 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2368 г
Натрий, Na 111.76 мг 1300 мг 8.6% 5.4% 1163 г
Сера, S 69.31 мг 1000 мг 6.9% 4.4% 1443 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 5.7% 1094 г
Хлор, Cl 50.34 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 88.4 мкг ~
Ванадий, V 4.75 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 2.5% 2517 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4213 г
Кобальт, Co 2.539 мкг 10 мкг 25.4% 16% 394 г
Литий, Li 1.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 4% 1589 г
Медь, Cu 85.52 мкг 1000 мкг 8.6% 5.4% 1169 г
Молибден, Mo 7.116 мкг 70 мкг 10.2% 6.4% 984 г
Никель, Ni 2.969 мкг ~
Олово, Sn 3.86 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 8.495 мкг 55 мкг 15.4% 9.7% 647 г
Стронций, Sr 9.13 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 27.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14440 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2890 г
Цинк, Zn 0.2041 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5879 г
Цирконий, Zr 3.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~

Энергетическая ценность Рулетики с клубникой и творогом составляет 158,4 кКал.

  • Порция = 4 гр (6.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».