Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из стручковой фасоли с перцем болгарским. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из стручковой фасоли с перцем болгарским

Фасоль стручковая (Припускание) 200 г
Перец сладкий красный (Припускание) 50 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из стручковой фасоли с перцем болгарским".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 11.9% 2815 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 6.9% 4761 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 64.4% 513 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 13.2% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 42.9% 768 г
бета Каротин 0.768 мг 5 мг 15.4% 50.8% 651 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 21.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 30% 1098 г
Витамин В4, холин 14.54 мг 500 мг 2.9% 9.6% 3439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 14.2% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 36.6% 901 г
Витамин В9, фолаты 22.899 мкг 400 мкг 5.7% 18.8% 1747 г
Витамин C, аскорбиновая 26.97 мг 90 мг 30% 99% 334 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 8.9% 3650 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 41322 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 35.6% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.8952 мг 20 мг 4.5% 14.9% 2234 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.09 мг 2500 мг 11.6% 38.3% 859 г
Кальций, Ca 67.8 мг 1000 мг 6.8% 22.4% 1475 г
Кремний, Si 5.275 мг 30 мг 17.6% 58.1% 569 г
Магний, Mg 27.04 мг 400 мг 6.8% 22.4% 1479 г
Натрий, Na 357.81 мг 1300 мг 27.5% 90.8% 363 г
Сера, S 29.09 мг 1000 мг 2.9% 9.6% 3438 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 21.5% 1547 г
Хлор, Cl 554.94 мг 2300 мг 24.1% 79.5% 414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 23.1% 1431 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.7% 19231 г
Кобальт, Co 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 49.2% 673 г
Литий, Li 18.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.2475 мг 2 мг 12.4% 40.9% 808 г
Медь, Cu 99.05 мкг 1000 мкг 9.9% 32.7% 1010 г
Молибден, Mo 2.064 мкг 70 мкг 2.9% 9.6% 3391 г
Никель, Ni 1.435 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 0.566 мкг 55 мкг 1% 3.3% 9717 г
Фтор, F 21.46 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 18639 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 9.9% 3289 г
Цинк, Zn 0.4374 мг 12 мг 3.6% 11.9% 2743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 36.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рагу из стручковой фасоли с перцем болгарским составляет 30,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».