Мой здоровый рацион

Рецепт рис с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с ветчиной

ветчина в консервах 72 г
Рис белый с пастой, приготовленный 147 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4% 1333 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11.3% 475 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.5% 1521 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.6% 1176 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 1.1% 4716 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.6% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 2.1% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 46.986 мкг 400 мкг 11.7% 6.3% 851 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин РР, НЭ 1.1948 мг 20 мг 6% 3.2% 1674 г
Макроэлементы
Калий, K 28.19 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 8868 г
Кальций, Ca 5.37 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18622 г
Магний, Mg 8.05 мг 400 мг 2% 1.1% 4969 г
Натрий, Na 381.26 мг 1300 мг 29.3% 15.7% 341 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 1.7% 3226 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2853 г
Марганец, Mn 0.1403 мг 2 мг 7% 3.8% 1426 г
Медь, Cu 13.42 мкг 1000 мкг 1.3% 0.7% 7452 г
Цинк, Zn 0.1879 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6386 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.751 г min 16.8 г 4.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность рис с ветчиной составляет 186,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов