Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с ананасом

грудка куриная 348 г
Ананас, консервированный в экстра-насыщенном сахарном сиропе 348 г
Грецкий орех 125 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 174 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 160 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.2 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6% 717 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 13.6% 318 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.5% 2959 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.2% 3660 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 3.4% 1268 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.3% 1324 г
Витамин В4, холин 43.08 мг 500 мг 8.6% 3.7% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 2.9% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 11.815 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3386 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 3.2% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1.3% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 1.9% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.888 мг 15 мг 12.6% 5.4% 794 г
Витамин Н, биотин 3.492 мкг 50 мкг 7% 3% 1432 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8272 мг 20 мг 9.1% 3.9% 1095 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.28 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2207 г
Кальций, Ca 154.44 мг 1000 мг 15.4% 6.7% 648 г
Кремний, Si 6.173 мг 30 мг 20.6% 8.9% 486 г
Магний, Mg 26.26 мг 400 мг 6.6% 2.9% 1523 г
Натрий, Na 190.33 мг 1300 мг 14.6% 6.3% 683 г
Сера, S 71.36 мг 1000 мг 7.1% 3.1% 1401 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 7.9% 549 г
Хлор, Cl 248.48 мг 2300 мг 10.8% 4.7% 926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 3.5 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2200 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4673 г
Кобальт, Co 2.198 мкг 10 мкг 22% 9.5% 455 г
Литий, Li 0.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.517 мг 2 мг 25.9% 11.2% 387 г
Медь, Cu 106.43 мкг 1000 мкг 10.6% 4.6% 940 г
Молибден, Mo 1.272 мкг 70 мкг 1.8% 0.8% 5503 г
Никель, Ni 19.547 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 6.999 мкг 55 мкг 12.7% 5.5% 786 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 78.43 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 5100 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Цинк, Zn 1.1149 мг 12 мг 9.3% 4% 1076 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.339 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты 2.001 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.011 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 33.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.492 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.746 г min 16.8 г 22.3% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.113 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.614 г от 11.2 до 20.6 г 59.1% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.736 г ~

Энергетическая ценность Салат с ананасом составляет 231,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».