| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 660 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 15 г |
| Вода | 400 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.1 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 647 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.7% | 1041 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 4% | 966 г |
| Углеводы | 44.6 г | 219 г | 20.4% | 7.8% | 491 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 6.2% | 625 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4952 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3.7% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 46.89 мг | 500 мг | 9.4% | 3.6% | 1066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 3% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.049 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.8% | 2100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.011 мг | 15 мг | 20.1% | 7.7% | 498 г |
| Витамин Н, биотин | 3.807 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.9% | 1313 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7861 мг | 20 мг | 13.9% | 5.3% | 718 г |
| Ниацин | 1.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.23 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.1% | 1809 г |
| Кальций, Ca | 30.64 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3264 г |
| Кремний, Si | 1.614 мг | 30 мг | 5.4% | 2.1% | 1859 г |
| Магний, Mg | 36.28 мг | 400 мг | 9.1% | 3.5% | 1103 г |
| Натрий, Na | 467.42 мг | 1300 мг | 36% | 13.8% | 278 г |
| Сера, S | 53.27 мг | 1000 мг | 5.3% | 2% | 1877 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 4.8% | 792 г |
| Хлор, Cl | 735.31 мг | 2300 мг | 32% | 12.3% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 659 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.546 мг | 18 мг | 8.6% | 3.3% | 1164 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.947 мкг | 10 мкг | 19.5% | 7.5% | 514 г |
| Марганец, Mn | 0.9732 мг | 2 мг | 48.7% | 18.7% | 206 г |
| Медь, Cu | 146.32 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 5.6% | 683 г |
| Молибден, Mo | 10.781 мкг | 70 мкг | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Никель, Ni | 5.002 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.851 мкг | 55 мкг | 8.8% | 3.4% | 1134 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.16 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9488 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.8596 мг | 12 мг | 7.2% | 2.8% | 1396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | min 16.8 г | 7.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.736 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб гречневый составляет 260,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».