| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 25 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 18 г |
| Вода водопроводная, городская | 27 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 17 г |
| Сахар песок | 9 г |
| Лук жареный по 2-56 | 6 г |
| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пшеничные отруби | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 6% | 631 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4% | 927 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 1.3% | 2947 г |
| Углеводы | 53.3 г | 219 г | 24.3% | 9.1% | 411 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 10.1% | 370 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6331 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.208 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 5.1% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 30.07 мг | 500 мг | 6% | 2.2% | 1663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 2.4% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 2.8% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.577 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.3% | 2744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.151 мг | 15 мг | 7.7% | 2.9% | 1303 г |
| бета Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.34 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1002 мг | 20 мг | 15.5% | 5.8% | 645 г |
| Ниацин | 1.198 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.56 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.7% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 31.54 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3171 г |
| Кремний, Si | 0.95 мг | 30 мг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Магний, Mg | 52.74 мг | 400 мг | 13.2% | 4.9% | 758 г |
| Натрий, Na | 404.53 мг | 1300 мг | 31.1% | 11.6% | 321 г |
| Сера, S | 49.05 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.8% | 2039 г |
| Фосфор, P | 168.6 мг | 800 мг | 21.1% | 7.9% | 474 г |
| Хлор, Cl | 595.74 мг | 2300 мг | 25.9% | 9.7% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.306 мг | 18 мг | 12.8% | 4.8% | 781 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Кобальт, Co | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2% | 1876 г |
| Марганец, Mn | 1.2424 мг | 2 мг | 62.1% | 23.3% | 161 г |
| Медь, Cu | 137.37 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 5.1% | 728 г |
| Молибден, Mo | 4.226 мкг | 70 мкг | 6% | 2.2% | 1656 г |
| Никель, Ni | 0.523 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.025 мкг | 55 мкг | 29.1% | 10.9% | 343 г |
| Титан, Ti | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14853 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.9145 мг | 12 мг | 7.6% | 2.8% | 1312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб «Гречневый» с луком, бездрожжевой Вкусвилл составляет 267 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».