Мой здоровый рацион

Рецепт !!! КЕТО ХЛЕБ 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты !!! КЕТО ХЛЕБ 2

Миндальная Мука [Ecofood] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Вода 150 г
Смесь семян для салатов и выпечки 10 г
Гималайская соль розовая 5 г
Псиллиум Vegannova 20 г
Клетчатка яблочная Sneko GOLD 20 г
Разрыхлитель 5 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Смешать сухие градиенты, добавить яйцо, все смешать, добавить горячую воду и смешать. Выпекала в аэрогриле в формочках 200 градусов 13 минут каждая партия в 6 формочках.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "!!! КЕТО ХЛЕБ 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.6 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6% 589 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 14.6% 241 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.7% 4761 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 17.5% 202 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.8% 4629 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 1.9% 1860 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.8% 1957 г
Витамин В4, холин 48.27 мг 500 мг 9.7% 3.4% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 1.9% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.489 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 26864 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.2% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 1.5% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12605 г
Витамин Н, биотин 4.014 мкг 50 мкг 8% 2.8% 1246 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6763 мг 20 мг 3.4% 1.2% 2957 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.97 мг 2500 мг 1.5% 0.5% 6584 г
Кальций, Ca 15.02 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6658 г
Кремний, Si 17.544 мг 30 мг 58.5% 20.7% 171 г
Магний, Mg 3.83 мг 400 мг 1% 0.4% 10444 г
Натрий, Na 699.86 мг 1300 мг 53.8% 19% 186 г
Сера, S 36.67 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 1.9% 1874 г
Хлор, Cl 136.7 мг 2300 мг 5.9% 2.1% 1683 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 1.1% 3186 г
Йод, I 178.97 мкг 150 мкг 119.3% 42.2% 84 г
Кобальт, Co 2.175 мкг 10 мкг 21.8% 7.7% 460 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14493 г
Медь, Cu 21.24 мкг 1000 мкг 2.1% 0.7% 4708 г
Молибден, Mo 2.086 мкг 70 мкг 3% 1.1% 3356 г
Селен, Se 6.151 мкг 55 мкг 11.2% 4% 894 г
Фтор, F 65.77 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6082 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5952 г
Цинк, Zn 0.2512 мг 12 мг 2.1% 0.7% 4777 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.847 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность !!! КЕТО ХЛЕБ 2 составляет 282,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».