| Творог 18% жирности | 700 г |
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 5 С1 |
| Сливки 33% [Свитлогорье] | 400 г |
| Миндаль | 85 г |
| Вишня Сушеная [Мир Сухофруктов] | 70 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) | 70 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.5 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 4.1% | 738 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 13.2% | 228 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 2.4% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4985 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.2 мкг | 900 мкг | 14.8% | 4.4% | 676 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 3.7% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 55.93 мг | 500 мг | 11.2% | 3.4% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 1.8% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.93 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.4% | 2113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.547 мкг | 3 мкг | 18.2% | 5.5% | 548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.3% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.326 мг | 15 мг | 8.8% | 2.6% | 1131 г |
| Витамин Н, биотин | 5.257 мкг | 50 мкг | 10.5% | 3.1% | 951 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.469 мг | 20 мг | 12.3% | 3.7% | 810 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.44 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.6% | 1902 г |
| Кальций, Ca | 91.56 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.8% | 1092 г |
| Кремний, Si | 2.125 мг | 30 мг | 7.1% | 2.1% | 1412 г |
| Магний, Mg | 23.26 мг | 400 мг | 5.8% | 1.7% | 1720 г |
| Натрий, Na | 40.45 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.9% | 3214 г |
| Сера, S | 104.4 мг | 1000 мг | 10.4% | 3.1% | 958 г |
| Фосфор, P | 149.3 мг | 800 мг | 18.7% | 5.6% | 536 г |
| Хлор, Cl | 85.86 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.1% | 2679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 1.4% | 2095 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.3% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 2.323 мкг | 10 мкг | 23.2% | 7% | 430 г |
| Литий, Li | 0.91 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0983 мг | 2 мг | 4.9% | 1.5% | 2035 г |
| Медь, Cu | 59.02 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.8% | 1694 г |
| Молибден, Mo | 5.477 мкг | 70 мкг | 7.8% | 2.3% | 1278 г |
| Никель, Ni | 5.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.555 мкг | 55 мкг | 31.9% | 9.6% | 313 г |
| Стронций, Sr | 8.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15754 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.1% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.4184 мг | 12 мг | 3.5% | 1% | 2868 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.84 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.582 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.215 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.138 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.331 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.393 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.632 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.587 г | min 16.8 г | 39.2% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Пасха домашняя составляет 333,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».