| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 252 г |
| Пекинская капуста | 1200 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Strained Tomatoes [Pomi] | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6168 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.2% | 5846 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.1% | 7000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 5.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 27.5% | 1333 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 14.7% | 2476 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.1 мкг | 900 мкг | 7.7% | 28.2% | 1302 г |
| альфа Каротин | 0.759 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 35.5% | 1029 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.456 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.11 мг | 500 мг | 1.4% | 5.1% | 7032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 7.7% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 36.3% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.703 мкг | 400 мкг | 15.2% | 55.7% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.45 мг | 90 мг | 23.8% | 87.2% | 420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 5.1% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.3 мкг | 120 мкг | 27.8% | 101.8% | 360 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4278 мг | 20 мг | 2.1% | 7.7% | 4675 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.8 мг | 2500 мг | 8.5% | 31.1% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 65.09 мг | 1000 мг | 6.5% | 23.8% | 1536 г |
| Кремний, Si | 1.167 мг | 30 мг | 3.9% | 14.3% | 2571 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 12.1% | 3046 г |
| Натрий, Na | 8.16 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.2% | 15931 г |
| Сера, S | 19.91 мг | 1000 мг | 2% | 7.3% | 5023 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 14.7% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 5.37 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.7% | 42831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.377 мг | 18 мг | 2.1% | 7.7% | 4775 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.5% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.792 мкг | 10 мкг | 7.9% | 28.9% | 1263 г |
| Литий, Li | 0.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1738 мг | 2 мг | 8.7% | 31.9% | 1151 г |
| Медь, Cu | 42.95 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 15.8% | 2328 г |
| Молибден, Mo | 0.762 мкг | 70 мкг | 1.1% | 4% | 9186 г |
| Никель, Ni | 0.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.687 мкг | 55 мкг | 1.2% | 4.4% | 8006 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 95694 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 3.7% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.3151 мг | 12 мг | 2.6% | 9.5% | 3808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | min 16.8 г | 2.6% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная пекинская капуста составляет 27,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».