| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 350 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 132 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Вода | 630 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.9% | 1949 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.3% | 2947 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 7.8% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 22.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 18.6% | 513 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.2 мкг | 900 мкг | 42.1% | 40.2% | 237 г |
| бета Каротин | 2.275 мг | 5 мг | 45.5% | 43.5% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 17.42 мг | 500 мг | 3.5% | 3.3% | 2870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.9% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.88 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 3.001 мкг | 50 мкг | 6% | 5.7% | 1666 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9803 мг | 20 мг | 9.9% | 9.5% | 1010 г |
| Ниацин | 1.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.76 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.1% | 1565 г |
| Кальций, Ca | 17.99 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5559 г |
| Кремний, Si | 27.689 мг | 30 мг | 92.3% | 88.2% | 108 г |
| Магний, Mg | 64.8 мг | 400 мг | 16.2% | 15.5% | 617 г |
| Натрий, Na | 194.86 мг | 1300 мг | 15% | 14.3% | 667 г |
| Сера, S | 33.77 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2961 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 11.9% | 804 г |
| Хлор, Cl | 316.16 мг | 2300 мг | 13.7% | 13.1% | 727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.087 мг | 18 мг | 11.6% | 11.1% | 862 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.77 мкг | 10 мкг | 17.7% | 16.9% | 565 г |
| Литий, Li | 2.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4967 мг | 2 мг | 24.8% | 23.7% | 403 г |
| Медь, Cu | 204.77 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 19.6% | 488 г |
| Молибден, Mo | 14.631 мкг | 70 мкг | 20.9% | 20% | 478 г |
| Никель, Ni | 4.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.547 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.7% | 3555 г |
| Стронций, Sr | 86.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.81 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5649 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.5% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.7372 мг | 12 мг | 6.1% | 5.8% | 1628 г |
| Цирконий, Zr | 9.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.316 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.179 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».