Мой здоровый рацион

Рецепт Растрепки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Растрепки

Куриная грудка (филе) 603 г
Яйцо куриное 1 С0
Лук репчатый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Растрепки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 24.7% 369 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.1% 2240 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3% 3059 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 2.9% 3136 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.8% 1875 г
Витамин В4, холин 88.67 мг 500 мг 17.7% 16.1% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 1.346 мг 5 мг 26.9% 24.5% 371 г
Витамин В6, пиридоксин 0.69 мг 2 мг 34.5% 31.4% 290 г
Витамин В9, фолаты 8.836 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4527 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 6.6% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 1% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2836 г
Витамин Н, биотин 1.739 мкг 50 мкг 3.5% 3.2% 2875 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.6686 мг 20 мг 33.3% 30.4% 300 г
Ниацин 9.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.38 мг 2500 мг 10.7% 9.8% 932 г
Кальций, Ca 14.04 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7123 г
Кремний, Si 0.477 мг 30 мг 1.6% 1.5% 6289 г
Магний, Mg 73.07 мг 400 мг 18.3% 16.7% 547 г
Натрий, Na 60.71 мг 1300 мг 4.7% 4.3% 2141 г
Сера, S 205.71 мг 1000 мг 20.6% 18.8% 486 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 18.4% 494 г
Хлор, Cl 78.5 мг 2300 мг 3.4% 3.1% 2930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 7.3% 1256 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 4.2% 2187 г
Кобальт, Co 8.7 мкг 10 мкг 87% 79.3% 115 г
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 1.8% 4902 г
Медь, Cu 80.72 мкг 1000 мкг 8.1% 7.4% 1239 г
Молибден, Mo 9.54 мкг 70 мкг 13.6% 12.4% 734 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 21.317 мкг 55 мкг 38.8% 35.4% 258 г
Фтор, F 114.41 мкг 4000 мкг 2.9% 2.6% 3496 г
Хром, Cr 21.08 мкг 50 мкг 42.2% 38.5% 237 г
Цинк, Zn 1.2415 мг 12 мг 10.3% 9.4% 967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 1.577 г ~
Валин 1.135 г ~
Гистидин* 1.115 г ~
Изолейцин 0.983 г ~
Лейцин 1.722 г ~
Лизин 2.251 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.777 г ~
Треонин 0.967 г ~
Триптофан 0.331 г ~
Фенилаланин 0.929 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.712 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 1.133 г ~
Аспарагиновая кислота 1.703 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.795 г ~
Глутаминовая кислота 2.494 г ~
Пролин 0.866 г ~
Серин 0.91 г ~
Тирозин 0.783 г ~
Цистеин 0.379 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Растрепки составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».