| Редис | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Сметана 30% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.7% | 6909 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 13.7% | 1400 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.7% | 2000 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 7.7% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 7.4% | 2601 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 21.61 мг | 500 мг | 4.3% | 8.3% | 2314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 8.7% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 6.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.457 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.7% | 7330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.1% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.95 мг | 90 мг | 15.5% | 30% | 645 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.861 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.3% | 5807 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 13% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3261 мг | 20 мг | 1.6% | 3.1% | 6133 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.48 мг | 2500 мг | 8.3% | 16.1% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 35.43 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.8% | 2822 г |
| Кремний, Si | 40 мг | 30 мг | 133.3% | 257.8% | 75 г |
| Магний, Mg | 12.65 мг | 400 мг | 3.2% | 6.2% | 3162 г |
| Натрий, Na | 11.57 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.7% | 11236 г |
| Сера, S | 8.78 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 11390 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 9.7% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 37.96 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.3% | 6059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 7.4% | 2605 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 5.8% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 1.778 мкг | 10 мкг | 17.8% | 34.4% | 562 г |
| Литий, Li | 10 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 9.7% | 2000 г |
| Медь, Cu | 85.65 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 16.6% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 7.609 мкг | 70 мкг | 10.9% | 21.1% | 920 г |
| Никель, Ni | 6.091 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12791 г |
| Фтор, F | 15.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25924 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 21.3% | 906 г |
| Цинк, Zn | 0.2052 мг | 12 мг | 1.7% | 3.3% | 5848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.134 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | min 16.8 г | 7.1% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редиса с огурцом составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».