| Яичный белок куриный (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 19.7% | 571 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.4% | 1514 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2888 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.9 мкг | 900 мкг | 8.4% | 9.5% | 1186 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.645 мг | 1.8 мг | 35.8% | 40.4% | 279 г |
| Витамин В4, холин | 107.85 мг | 500 мг | 21.6% | 24.4% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 14% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.176 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 8.8% | 1277 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.678 мкг | 10 мкг | 6.8% | 7.7% | 1475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 12.318 мкг | 50 мкг | 24.6% | 27.7% | 406 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6396 мг | 20 мг | 18.2% | 20.5% | 550 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.66 мг | 2500 мг | 6.8% | 7.7% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 26.07 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3836 г |
| Магний, Mg | 11.31 мг | 400 мг | 2.8% | 3.2% | 3537 г |
| Натрий, Na | 199.21 мг | 1300 мг | 15.3% | 17.2% | 653 г |
| Сера, S | 211.18 мг | 1000 мг | 21.1% | 23.8% | 474 г |
| Фосфор, P | 84.5 мг | 800 мг | 10.6% | 12% | 947 г |
| Хлор, Cl | 192.33 мг | 2300 мг | 8.4% | 9.5% | 1196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Йод, I | 10.46 мкг | 150 мкг | 7% | 7.9% | 1434 г |
| Кобальт, Co | 4.066 мкг | 10 мкг | 40.7% | 45.9% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.0152 мг | 2 мг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Медь, Cu | 69.76 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.9% | 1433 г |
| Молибден, Mo | 5.242 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8.5% | 1335 г |
| Селен, Se | 24.85 мкг | 55 мкг | 45.2% | 51% | 221 г |
| Фтор, F | 17.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22434 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 8.5% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.5502 мг | 12 мг | 4.6% | 5.2% | 2181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.767 г | ~ | |||
| Валин | 0.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.802 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.799 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.818 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.928 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.531 г | min 16.8 г | 9.1% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.326 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 1 составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».