Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Вишня 165 г
Салат романо (римский салат, ромен) 30 г
Шпинат 40 г
Имбиря корень сырой 10 г
Хлопчатник, семя 20 г
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции 50 г
Банан 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.7% 844 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.9% 3111 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.8% 1553 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.5% 870 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.8% 3210 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 10.2% 892 г
бета Каротин 0.757 мг 5 мг 15.1% 13.7% 661 г
Лютеин + Зеаксантин 140.121 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 7.7% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.2% 2169 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 9.8% 926 г
Витамин В9, фолаты 64.323 мкг 400 мкг 16.1% 14.6% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 13.79 мг 90 мг 15.3% 13.9% 653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3254 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.596 мкг 50 мкг 3.2% 2.9% 3133 г
Витамин К, филлохинон 46.1 мкг 120 мкг 38.4% 34.9% 260 г
Витамин РР, НЭ 0.8073 мг 20 мг 4% 3.6% 2477 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 564.65 мг 2500 мг 22.6% 20.5% 443 г
Кальций, Ca 69.71 мг 1000 мг 7% 6.4% 1435 г
Кремний, Si 45.804 мг 30 мг 152.7% 138.8% 65 г
Магний, Mg 77.92 мг 400 мг 19.5% 17.7% 513 г
Натрий, Na 27.39 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4746 г
Сера, S 86.83 мг 1000 мг 8.7% 7.9% 1152 г
Фосфор, P 158.6 мг 800 мг 19.8% 18% 504 г
Хлор, Cl 23.27 мг 2300 мг 1% 0.9% 9884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 179.9 мкг ~
Ванадий, V 9.74 мкг ~
Железо, Fe 3.04 мг 18 мг 16.9% 15.4% 592 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7614 г
Кобальт, Co 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 4.7% 1919 г
Литий, Li 2.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.7227 мг 2 мг 36.1% 32.8% 277 г
Медь, Cu 217.29 мкг 1000 мкг 21.7% 19.7% 460 г
Молибден, Mo 2.402 мкг 70 мкг 3.4% 3.1% 2914 г
Никель, Ni 6.568 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 0.597 мкг 55 мкг 1.1% 1% 9213 г
Стронций, Sr 7.85 мкг ~
Фтор, F 8.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45767 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 4.7% 1908 г
Цинк, Zn 0.8551 мг 12 мг 7.1% 6.5% 1403 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.527 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 1.04 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.521 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.303 мг ~
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.295 г min 16.8 г 1.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 110 кКал.

  • Порция = 495 гр (544.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».