Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Молоко 3,5% жирности, стерилизованное 1 Стакан 200 мл
Вода 400 г
Овсяные хлопья "геркулес" 250 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4% 1854 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.4% 2240 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 8.1% 920 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.3% 1176 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.2% 3377 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18367 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 6.4% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.4% 3158 г
Витамин В4, холин 16.47 мг 500 мг 3.3% 2.5% 3036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 5.3% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.389 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5413 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3212 г
Витамин Н, биотин 6.267 мкг 50 мкг 12.5% 9.3% 798 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4778 мг 20 мг 7.4% 5.5% 1353 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.28 мг 2500 мг 5% 3.7% 2012 г
Кальций, Ca 43.5 мг 1000 мг 4.4% 3.3% 2299 г
Магний, Mg 39.39 мг 400 мг 9.8% 7.3% 1015 г
Натрий, Na 17.12 мг 1300 мг 1.3% 1% 7593 г
Сера, S 31.33 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3192 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 10.4% 719 г
Хлор, Cl 43.12 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 4.3% 1732 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4087 г
Кобальт, Co 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 11.9% 629 г
Марганец, Mn 1.0629 мг 2 мг 53.1% 39.7% 188 г
Медь, Cu 127.93 мкг 1000 мкг 12.8% 9.6% 782 г
Молибден, Mo 1.822 мкг 70 мкг 2.6% 1.9% 3842 г
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 8.25 мкг 55 мкг 15% 11.2% 667 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 61.39 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6516 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Цинк, Zn 0.95 мг 12 мг 7.9% 5.9% 1263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.837 г min 16.8 г 5% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.651 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 133,9 кКал.

  • Порция = 225 гр (301.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».