| Кальмар | 500 г |
| Желток [Окское] | 30 г |
| Манная Крупа [Зернышко К Зернышку] | 20 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Подсолнечное Масло [Олейна] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 16.5% | 439 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.2% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 9.2% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 57.03 мг | 500 мг | 11.4% | 8.2% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 6.6% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5.9% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.27 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.7% | 2620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.143 мкг | 3 мкг | 38.1% | 27.5% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 6923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.916 мг | 15 мг | 12.8% | 9.2% | 783 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8394 мг | 20 мг | 34.2% | 24.7% | 292 г |
| Ниацин | 2.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.3 мг | 2500 мг | 10% | 7.2% | 999 г |
| Кальций, Ca | 41.15 мг | 1000 мг | 4.1% | 3% | 2430 г |
| Магний, Mg | 79.76 мг | 400 мг | 19.9% | 14.4% | 502 г |
| Натрий, Na | 121.11 мг | 1300 мг | 9.3% | 6.7% | 1073 г |
| Сера, S | 140.12 мг | 1000 мг | 14% | 10.1% | 714 г |
| Фосфор, P | 223.1 мг | 800 мг | 27.9% | 20.2% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 4.6% | 1600 г |
| Йод, I | 260.87 мкг | 150 мкг | 173.9% | 125.7% | 57 г |
| Кобальт, Co | 82.609 мкг | 10 мкг | 826.1% | 596.9% | 12 г |
| Марганец, Mn | 0.1798 мг | 2 мг | 9% | 6.5% | 1112 г |
| Медь, Cu | 1313.22 мкг | 1000 мкг | 131.3% | 94.9% | 76 г |
| Молибден, Mo | 17.391 мкг | 70 мкг | 24.8% | 17.9% | 403 г |
| Никель, Ni | 9.565 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.833 мкг | 55 мкг | 72.4% | 52.3% | 138 г |
| Цинк, Zn | 1.6157 мг | 12 мг | 13.5% | 9.8% | 743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.699 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.703 г | ~ | |||
| Лизин | 1.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.687 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.766 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.822 г | ~ | |||
| Пролин | 1.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.78 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 56.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.278 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.183 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.47 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кальмаров составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».