Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с творогом

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Оливковое масло 7 г
Творог 5% [Станция Молочная] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10.1% 1617 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.8% 1867 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.6% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.4% 2222 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.2% 2622 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 21.3% 769 г
бета Каротин 0.703 мг 5 мг 14.1% 23.1% 711 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.6% 4615 г
Витамин В4, холин 4.5 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 6.7% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 12.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 7.862 мкг 400 мкг 2% 3.3% 5088 г
Витамин C, аскорбиновая 70.02 мг 90 мг 77.8% 127.3% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 6.2% 2636 г
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9690 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 11.1% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.4862 мг 20 мг 2.4% 3.9% 4114 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.96 мг 2500 мг 5.8% 9.5% 1713 г
Кальций, Ca 11.07 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9033 г
Кремний, Si 19.902 мг 30 мг 66.3% 108.5% 151 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 4.1% 3972 г
Натрий, Na 3.23 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 40248 г
Сера, S 6.98 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14327 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 4.3% 3865 г
Хлор, Cl 24.82 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.6 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 4.7% 3442 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7614 г
Кобальт, Co 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 40.3% 407 г
Литий, Li 28.501 мкг ~
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 9.7% 1696 г
Медь, Cu 76.17 мкг 1000 мкг 7.6% 12.4% 1313 г
Молибден, Mo 3.194 мкг 70 мкг 4.6% 7.5% 2192 г
Никель, Ni 4.425 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 27919 г
Фтор, F 10.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37003 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 13.7% 1196 г
Цинк, Zn 0.2101 мг 12 мг 1.8% 2.9% 5712 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.151 г min 16.8 г 6.9% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~

Энергетическая ценность Салат с творогом составляет 61,1 кКал.

  • Порция = 407 гр (248.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».